食用菌成我国第五大农作物 年产值2000亿元

编号 zgly0000876167

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌成我国第五大农作物 年产值2000亿元

学科分类 220.20;森林培育学

作者 连迅 

母体文献 农业知识 

年卷期 2014(31)

页码 56

年份 2014 

关键词 人工栽培技术  中国工程院  农业大学教授  体系层次  全机械化  机械化生产  劳动力密集型  劳动力成本  栽培模式  手工劳动 

文摘内容 起步于改革开放之初的我国食用菌产业,经过30多年高速发展,年产量已超过2800万吨、产值超过2000亿元,成为农业领域仅次于粮、油、果、菜的第五大作物。我国是最早进行食用菌人工栽培技术的国家,也是世界上最大的食用菌生产、消费大国,年产量约占世界食用菌产量的四分之三。