萌发阶段籽瓜种子球蛋白的降解变化

编号 zgly0001120758

文献类型 期刊论文

文献题名 萌发阶段籽瓜种子球蛋白的降解变化

作者 张玉秀  赵文明 

作者单位 西北农业大学植物分子生物学研究室  西北农业大学植物分子生物学研究室 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 1991年04期

年份 1991 

关键词 籽瓜  球蛋白  降解  α-酸性多肽  β-碱性多肽 

文摘内容 应用SDS-PAGE单向和双向电泳分析了籽瓜种子萌发过程中球蛋白组分的降解变化。55KD球蛋白在萌发开始后的前2天内降解最快,随后降解速度减慢,到子叶展平时完全降解。伴随着球蛋白降解,萌发第1天就出现30～31KD和34～37KD两种新组分,其含量在萌发的第5天增加至最大,随后又很快降解;这两种新组分都含有双硫键,其中34～37KD新组分可能是球蛋白的直接降解产物。球蛋白的酸性多肽降解快,碱性多肽降至解慢,它在萌发过程完成时依然存在。