银耳夏季栽培关键技术

编号 zgly0000536029

文献类型 期刊论文

文献题名 银耳夏季栽培关键技术

作者 雷银清 

作者单位 福建古田县食用菌办公室 

母体文献 食用菌 

年卷期 2007,29(3)

页码 54-54

年份 2007 

分类号 S663.104 

关键词 栽培关键技术  夏季高温季节  银耳  纯白菌丝  生长温度  生物学特性  高海拔地区  结实性 

文摘内容 银耳属于中温型稳温结实性菌类。银耳菌丝(指纯白菌丝和香灰菌丝的混合体)在6-32℃范围内能生长，以22-25℃最适，其子实体生长温度为18—25℃，以23～24℃最适。根据银耳的这一生物学特性，古田县在高海拔地区利用野外阴棚，在夏季高温季节成功栽培银耳，现将关键技术总结如下。