植物油的皇后──橄榄油

编号 zgly0001147209

文献类型 期刊论文

文献题名 植物油的皇后──橄榄油

作者 徐纬英 

作者单位 中国林科院神州油橄榄技术开发研究所 

母体文献 林业科技通讯 

年卷期 1994年04期

年份 1994 

分类号 TS225.1 

关键词 亚麻油酸  开发利用状况  橄榄果  金青  不饱和脂肪酸  化学加工  系统的功能  平衡浓度  美容化妆品  十二指胃溃疡