编号
zgly0001032702
文献类型
期刊论文
文献题名
活性炭在焦糖和糖蜜中吸附性能的研究
作者
胡福昌
作者单位
浙江省林科所林化研究室
母体文献
浙江林业科技
年卷期
1980年01期
年份
1980
关键词
糖用活性炭
糖蜜
吸附性能
脱色性能
分子结构
焦糖脱色力
焦糖色
吸附等温线
评价标准
平衡浓度
文摘内容
测定了几种国产活性炭在焦糖色稀溶液和实际糖蜜中的吸附等温线,按Freundlich式回归,并在双对数座标上作图。结果表明,上述二种溶液中,各种活性炭的吸附性能是不一致的,焦糖脱色好的,不一定糖蜜脱色好,反之也然;302药用标准炭糖蜜脱色优于303糖用标准炭。这是因为焦糖色和糖蜜色的分子结构和大小不同,因而在活性炭上吸附部位也不完全相同的缘故,从而认为,目前用焦糖脱色力作糖用活性炭吸附性能的评价标准,并不能确切反映实际应用效果。