苜蓿生物活性物质在动物上的应用

编号 zgly0000921426

文献类型 期刊论文

文献题名 苜蓿生物活性物质在动物上的应用

作者 左晓昕  姚丹丹  占今舜  赵国琦 

作者单位 扬州大学动物科学与技术学院 

母体文献 草业科学 

年卷期 2015(7)

页码 1185-1191

年份 2015 

关键词 苜蓿皂苷  苜蓿多糖  苜蓿黄酮 

文摘内容 苜蓿中含有许多生物活性物质,能够显著影响动物的生长性能、繁殖机能和免疫功能,有些活性物质还可以作为人的保健品使用。本文主要介绍苜蓿皂苷、苜蓿多糖、苜蓿黄酮的生物学功能以及国内外学者对苜蓿中活性成分研究的最新成果。苜蓿中活性物质可以作为动物的饲料添加剂使用,一定剂量的苜蓿活性物质可以提高动物体内的淋巴细胞水平,增加免疫力;提高谷胱甘肽过氧化物酶的活性,抑制丙二醛的水平,具有抗氧化功能;增加动物的生产性能和繁殖性能。