苜蓿皂苷的生物学功能及其对动物的影响

编号 zgly0000908409

文献类型 期刊论文

文献题名 苜蓿皂苷的生物学功能及其对动物的影响

作者 杨清丽  徐勋  曲湘勇 

作者单位 湖南农业大学动物科学技术学院 

母体文献 中国饲料 

年卷期 2014(16)

页码 15-17+21

年份 2014 

关键词 苜蓿皂苷  生物学功能  畜禽生产 

文摘内容 苜蓿皂苷作为一种植物提取物,具有抗氧化、免疫促进活性、抗菌等多种生物学功能,并能降低血液中胆固醇含量。本文就苜蓿皂苷的含量分布、生物学功能及其对畜禽生产的影响作一综述。