铅对慈姑生理指标及其在球茎残留量分布的影响

编号 zgly0000527664

文献类型 期刊论文

文献题名 铅对慈姑生理指标及其在球茎残留量分布的影响

作者 江解增  王东林  黄凯丰  卞晓东  曹碚生  郭世荣 

作者单位 南京农业大学园艺学博士后流动站  扬州大学水生蔬菜研究室  南京农业大学园艺学博士后流动站  江苏南京  江苏扬州  江苏农林职业技术学院  江苏句容  江苏南京 

母体文献 扬州大学学报：农业与生命科学版 

年卷期 2007,(4)

年份 2007 

分类号 S645.9 

关键词 慈姑  铅  残留含量 

文摘内容 以慈姑(Sagittaria sagittif olia L.)品种苏州黄和紫圆为试验材料,研究其在不同浓度Pb2+胁迫下部分生理生化指标以及产品器官中残留量变化。结果表明:叶片和根系可溶性蛋白质含量、根系活力总体上随Pb2+浓度的增加而下降,细胞膜透性和丙二醛含量则呈上升趋势。叶片SOD、POD活性在低浓度Pb2+处理下均有所上升,随着Pb2+浓度的增加,活性开始下降;但CAT活性则相反,当Pb2+浓度达到100 mg.L-1后,CAT活性开始增加。产品器官球茎中表皮残留量最高,去皮球茎最低。品种间紫圆球茎中Pb2+残留量高于苏州黄。