利用蚕桑资源开发蚕桑宴的前景

编号 zgly0001422515

文献类型 期刊论文

文献题名 利用蚕桑资源开发蚕桑宴的前景

作者 沈蔚 

作者单位 广西区蚕业科学研究院 

母体文献 广西蚕业 

年卷期 2012年03期

年份 2012 

分类号 TS972.12 

关键词 蚕桑资源  蚕桑宴  综合利用 

文摘内容 蚕桑资源综合开发利用是实现蚕桑业健康稳步发展的有效途径。本文以蚕桑宴为例,简单介绍了几种利用蚕桑资源烹饪菜品的方法。蚕桑宴中的蚕桑菜品具有营养丰富、形式多样、烹饪方法简单等特点,为注重健康养生的人们提供了新的饮食保健方法,是蚕桑资源综合开发利用中的新特色项目。