香菇多糖的研究进展

编号 zgly0000207326

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇多糖的研究进展

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 罗  李东 

作者单位 北京市营养源研究所分析室 

母体文献 食品与发酵工业;北京 

年卷期 2000, 26(4)

页码 63～67

年份 2000 

分类号 S785.18 

关键词 食用真菌  香菇  多糖  研究进展