卵磷脂在制革中的应用

编号 zgly0000451121

文献类型 期刊论文

文献题名 卵磷脂在制革中的应用

作者 李铠 

作者单位 四川大学生物质与皮革工程系 

母体文献 西部皮革 

年卷期 2006,28(6)

页码 15-18

年份 2006 

分类号 TS529.4 

关键词 卵磷脂  两性表面活性剂  制革  加脂剂 

文摘内容 对卵磷脂的物理化学特性以及在食品、饲料、涂料和化妆等方面的应用进行了概述。卵磷脂是一种来源丰富的天然两性表面活性剂,可用于制革工业的加脂过程,有较好的应用前景。