我国羊肚菌产业发展的现状及趋势

编号 zgly0001540023

文献类型 期刊论文

文献题名 我国羊肚菌产业发展的现状及趋势

作者 刘伟  张亚  蔡英丽 

作者单位 华中农业大学应用真菌研究所  四川省德立隆农业科技有限公司 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2017年02期

年份 2017 

分类号 S646.7  F326.13 

关键词 技术演化  栽培模式  林下栽培  菌种技术  菌种退化 

文摘内容 通过文献调研等,综述羊肚菌仿生栽培、菌材仿生栽培、菌根化栽培、林下栽培等模式,以及菌种的选择、补料、保育催菇等重要技术环节的发展进程,从栽培面积、地域特征、栽培模式3方面分析近年来我国羊肚菌产业的整体发展情况,并提出加大科研投入力度、加强从业人员技术培训、不同区域差异化栽培,以及项目实施前考量投入产出比等方面的建议。