高温对耐热大葱品种PSⅡ和抗氧化酶活性的影响

编号 zgly0001420083

文献类型 期刊论文

文献题名 高温对耐热大葱品种PSⅡ和抗氧化酶活性的影响

作者 梁雪  颜坤  梁燕  张雯婷  魏佑营  董新纯  孟庆伟  赵世杰 

作者单位 作物生物学国家重点实验室山东省作物生物学重点实验室山东农业大学生命科学学院  中国科学院烟台海岸带研究所 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2012年01期

年份 2012 

分类号 S633.1 

关键词 大葱  耐热性  叶绿素荧光  抗氧化酶 

文摘内容 以‘章丘大葱’为对照,研究了25～50℃下耐热大葱品种‘春味’、‘吉叶晚抽’和‘长悦’叶片丙二醛含量,电解质外渗率,叶绿素荧光参数和抗氧化酶活性的变化。结果表明,高温下耐热大葱品种叶片光系统Ⅱ(PSⅡ)最大光化学效率的下降和电解质外渗率的增加幅度小于章丘大葱,说明耐热大葱品种PSⅡ和细胞膜热稳定性高于章丘大葱。高温下,3个耐热大葱品种和章丘大葱叶片超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性上升,但耐热品种上升幅度显著高于章丘大葱,表明其叶片抗氧化能力较高。因此,耐热大葱品种叶片较高的抗氧化酶活性是其耐热性较强的原因之一。