编号 zgly0000447540
文献类型 期刊论文
文献题名 丁鱥的水库网箱养殖技术
作者 吕小江
作者单位 四川隆生集团成都龙庆饲料实业有限公司
母体文献 渔业致富指南
年卷期 2006,(6)
页码 25-25
年份 2006
分类号 S965.211 S965.199
关键词 网箱养殖技术 丁鱥 杂食性鱼类 水库 皮肤弹性 营养丰富 脂肪含量 技术总结 养殖户 动物性
文摘内容 丁鱥, 是一种偏动物性的杂食性鱼类。由于其肉质细嫩, 营养丰富, 脂肪含量少, 特别是其鳞片细小。遇高温即融化, 因此烹饪时不必去鳞, 融化后的鳞片附着在鱼皮肤上成为一层厚厚的胶质, 风味特别且有增加皮肤弹性和养颜的功效, 因而深受广大消费者的喜爱。我省近年来磷殖逐渐开展, 但许多养殖户缺乏这方面的养殖技术和经验, 笔者现将其网箱养殖技术总结归纳如下, 以供广大养殖户参考。