用指数程序涂渍色谱柱测定油脂的脂肪酸

编号 zgly0000063466

文献类型 期刊论文

文献题名 用指数程序涂渍色谱柱测定油脂的脂肪酸

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 唐大武  叶翠层  聂长明 

作者单位 基础课部 

母体文献 中南林学院学报;湖南 

年卷期 1991, 11(2)

页码 158～161

年份 1991 

分类号 S785.015 

关键词 油脂  脂肪酸  测定  指数程序涂渍色谱柱法应用 

文摘内容 提出了一种按指数程序涂渍的气相色谱柱测定油脂脂肪酸的方法。实验
表明, 以DEGS为固定液, 液载比按y=2.05×14#+[2]变化的四段2m指数柱的柱
效、塔板高度、硬脂肪酸甲脂与油酸甲酯的分离度及分析茶籽油所需的时间
, 均比液载比为5.0%的2m均匀柱优越, 说明该法更适于油脂, 特别是含高碳
数脂肪酸的油脂的分析。图4表2参7(作者)