不同采收期白花延龄草根茎中脂肪酸的GC-MS分析

编号 zgly0001483852

文献类型 期刊论文

文献题名 不同采收期白花延龄草根茎中脂肪酸的GC-MS分析

作者 罗婧  赵卉  陈雪  褚红军  刘继永 

作者单位 中国农业科学院特产研究所  吉林省食品检验所  山东中农联合生物科技股份有限公司 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2015年05期

年份 2015 

分类号 S567.239 

关键词 白花延龄草  脂肪酸  气相色谱-质谱法 

文摘内容 采用气相色谱-质谱(GC-MS)法对不同采收期白花延龄草根茎中的脂肪酸组成进行分析。结果表明,共从白花延龄草根茎中分离鉴定出23种脂肪酸,其中亚油酸的含量最高达52.24%~53.83%,其他主要脂肪酸为棕榈油酸20.14%~21.79%、油酸10.75%~12.87%、α~亚麻酸2.90%~5.60%和棕榈酸4.04%~6.77%,其不饱和脂肪酸含量高达89.97%~93.46%,并且大部分脂肪酸含量呈先降后升趋势,多以样品3的脂肪酸含量最高。