旺业旬林区应在食用、药用菌生产和加工上作文章

编号 zgly0000343325

文献类型 期刊论文

文献题名 旺业旬林区应在食用、药用菌生产和加工上作文章

作者 王豹  马茂 

作者单位 喀喇沁旗旺业甸林场 

母体文献 内蒙古林业 

年卷期 2004(11)

页码 37-37

年份 2004 

分类号 S646  S567 

关键词 林区  药用菌  菌类  鸡腿蘑  蘑菇  加工  牛肝菌  食用  羊肚  普查 

文摘内容 旺业甸林区有丰富的野生菌类资源。长期以来, 当地群众在没有进行菌类普查和命名的情况, 已对林区的几十种蘑菇及其它菌类加以利用, 并形象地命名。如肉蘑、榛蘑、灰蘑、鸡腿蘑、松蘑等。珍贵的药用菌类有羊肚蘑、猪苓、美味牛肝菌等。