茶叶中儿茶素薄层色谱分离所用展开剂的优化

编号 zgly0000782627

文献类型 期刊论文

文献题名 茶叶中儿茶素薄层色谱分离所用展开剂的优化

作者 王丽丽  王坤波  黄建安  徐仲溪 

作者单位 湖南农业大学国家植物功能成分利用工程技术研究中心  湖南农业大学园艺园林学院 

母体文献 湖南农业大学学报: 自然科学版 

年卷期 2012,38(1)

页码 102-105

年份 2012 

分类号 S571.1 

关键词 茶叶  展开剂  儿茶素  高效薄层色谱  硅胶板 

文摘内容 室温条件下,以硅胶板为固定相,用5种展开剂(体积比9: 9: 2的甲苯-丙酮-甲酸、5.0: 10.0: 1.0: 0.5的甲苯-甲酸乙酯-甲醇-甲酸、8.0: 5.0: 15.0: 0.3的甲苯-三氯钾烷-丙酮-甲酸、12.5: 7.5: 1.8: 0.6的三氯钾烷-丙酮-甲醇-水、12.5: 7.5: 1.8: 0.6的三氯钾烷-丙酮-甲酸-水)对茶叶中的儿茶素进行薄层色谱分离,筛选出其中较优的展开剂后,进一步优化其配比,并用其分离绿茶和白茶提取物中的儿茶素以进行验证。结果表明,以体积比12.5: 7.5: 2.2的三氯甲烷-丙酮-甲酸为展开剂,茶叶内主要的4种儿茶素单体(EGCg、EGC、ECg、EC)可得到良好分离,绿茶与白茶提取物中的儿茶素能较好地得以分离。