菜用木本花卉——木槿栽培技术

编号 zgly0000360378

文献类型 期刊论文

文献题名 菜用木本花卉——木槿栽培技术

学科分类 220.5010;园林植物学

作者 王建明 

作者单位 福建农林大学 

母体文献 福建农业科技 

年卷期 2005(1)

页码 23-24

年份 2005 

分类号 S68  S685 

关键词 木槿花  木本花卉  栽培技术  园林植物  种植  开发价值  鲜花  常见  润燥  湿热 

文摘内容 木槿原产于我国中部和印度, 在我国各地均有栽培, 以华东及华南地区较为常见, 传统多作为园林植物种植。木槿作为食用花卉以刚开放的鲜花供食用, 其菜用制作简单, 可凉拌、炒制、作汤, 其质地脆嫩, 细滑可口, 味道清香, 能润燥, 除湿热, 是一种天然保健食品。随着“回归自然”成为人们饮食潮流, 这种营养丰富, 色、香、味俱佳的鲜花食品将为更多的人们所钟爱。木槿花作为菜用花卉, 它的生产具有广阔的市场前景和开发价值。