矿物质Ca元素对金针菇菌丝生长的影响

编号 zgly0001723056

文献类型 期刊论文

文献题名 矿物质Ca元素对金针菇菌丝生长的影响

作者 范丽军  沈颖越  蔡为明  金群力  冯伟林  宋婷婷  李良英 

作者单位 浙江省农业科学院园艺研究所 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2020年06期

年份 2020 

分类号 S646.15 

关键词 金针菇  Ca  菌丝生长  速度  粗壮程度  SOD酶活性  POD酶活性 

文摘内容 矿物质元素Ca对金针菇生长和发育具有重要作用。通过添加不同浓度CaSO4探究Ca元素对金针菇菌丝生长及胁迫响应相关酶活性的影响。结果显示:5～20 g/L CaSO4添加至母种培养基可促进菌丝衍生及粗壮,以15g/L为佳;添加25g/LCaSO4仅促进菌丝变粗壮。酶活研究显示,随着CaSO4添加量提高,POD和SOD酶活性随之增强,添加25 g/L CaSO4可致上述2种酶活性显著增强。研究获得金针菇CaSO4添加量的最佳值和临界值,为金针菇栽培提供Ca元素添加方案,为后续Ca对金针菇菌丝生长机制的阐述提供生理学基础。