褐蘑菇栽培管理技术

编号 zgly0000694465

文献类型 期刊论文

文献题名 褐蘑菇栽培管理技术

学科分类 220.20;森林培育学

作者 杨春鹏 

作者单位 河北省兴隆县农牧局 

母体文献 蔬菜 

年卷期 2010(11)

页码 7-9

年份 2010 

分类号 S665.1 

关键词 栽培管理技术  褐蘑菇  担子菌纲  矿物元素  生长过程  保健价值  发达国家  出口市场 

文摘内容 褐蘑菇,又名香口蘑、褐鳞蘑菇,是口蘑的一种,担子菌纲伞菌目蘑菇科蘑菇属。草腐菌,其生长过程需要从粪草培养料中摄取有机质和矿物元素其菌肉肥厚,口感比白蘑菇更细嫩鲜美,香味比香菇更浓郁适口,同时具有极高的营养、保健价值,现已成为风靡欧美等世界发达国家或地区的高品位食用菌,出口市场广阔,栽培前景十分看好。