葡萄籽中低聚原花青素提取工艺初探

编号 zgly0000257522

文献类型 期刊论文

文献题名 葡萄籽中低聚原花青素提取工艺初探

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 吕丽爽 

作者单位 南京师大金陵女子学院食品科学与工程系 

母体文献 食品工业科技;北京 

年卷期 2002, 22(1)

页码 17～19

年份 2002 

分类号 S785.14 

关键词 葡萄籽  低聚原花青素  提取工艺