东方百合鳞茎冷藏解除休眠的养分代谢和酶活性变化

编号 zgly0001311833

文献类型 期刊论文

文献题名 东方百合鳞茎冷藏解除休眠的养分代谢和酶活性变化

作者 夏宜平  黄春辉  何桂芳  郑慧俊 

作者单位 浙江大学农业与生物技术学院园艺系  浙江大学农业与生物技术学院园艺系 浙江杭州310029  浙江杭州310029  青海大学农牧学院农学系  青海西宁810016  杭州职业技术学院艺术系  浙江杭州310018 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2006年03期

年份 2006 

分类号 S682.29 

关键词 东方百合  鳞茎  冷藏  解除休眠  养分代谢  酶活性 

文摘内容 以自繁的东方百合鳞茎为材料,研究在2℃、5℃和8℃条件下,鳞片中淀粉、可溶性总糖、还原糖含量和几种酶活性的变化。在8周的冷藏期内,淀粉含量持续明显下降,可溶性糖和还原糖含量增加,CAT、POD、SOD酶的活性在冷藏第1周下降极显著,而α-淀粉酶活性在第3周出现峰值,自冷藏第4周后4种代谢酶活性均处于低水平。本试验中,不同低温处理间的差异不大,冷藏第7周后可解除休眠。