新疆：哈密大枣有传说

编号 zgly0000611342

文献类型 期刊论文

文献题名 新疆：哈密大枣有传说

母体文献 农产品市场周刊 

年卷期 2009(39)

页码 46-46

年份 2009 

分类号 S665.1  I207.7 

关键词 大枣  哈密  新疆  传说  相对独立  气候条件  实验中心  红枣 

文摘内容 哈密大枣是红枣家庭中一个相对独立的优良品系，是在新疆哈密山南平原戈壁的特定气候条件下生成的果中珍品。该果个大饱满、色泽红润、核小肉厚、甘甜爽口。据西北农大实验中心测定：哈密大枣平均单个鲜重17克，最重可达32．1克，出肉率96％，总糖含量69．71％，明显优于内地大宗枣品种。