套袋对玉文芒果皮光洁度和着色的影响

编号 zgly0000461851

文献类型 期刊论文

文献题名 套袋对玉文芒果皮光洁度和着色的影响

作者 朱建华  欧世金  黄台明  任惠  徐宁  黎光旺 

作者单位 广西农业科学院园艺研究所  广西大学农学院 

母体文献 广西热带农业 

年卷期 2006,(3)

页码 1-2

年份 2006 

分类号 S661.1  TS255.41 

关键词 芒果皮  光洁度  着色  套袋  果皮颜色  商品价值  紫红色  调节作用  叶绿素  花青素 

文摘内容 玉文芒属红皮类型芒果, 果皮颜色受叶绿素和花青索影响, 当叶绿素占优势时果皮呈绿色, 花青素占优势则呈红色或紫红色。玉文芒采收时及贮藏之后的果皮颜色对商品价值影响较大, 果面光洁、果皮呈均匀红色或紫红色时商品价值高。因此, 研究促进玉文芒果皮均匀着色, 并呈现红色或紫红色的技术对提高玉文芒的商品价值具有重要意义。玉文芒果皮颜色受光照影响较大, 套袋对果实光照有较好的调节作用。