野漆树种籽含油率与脂肪酸成分分析

编号 zgly0000664865

文献类型 期刊论文

文献题名 野漆树种籽含油率与脂肪酸成分分析

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 王森  余江帆:  钟秋平 

作者单位 中南林业科技大学林学院  江西省林业厅科技处 

母体文献 中国生漆 

年卷期 2011,30(1)

页码 5-8

年份 2011 

分类号 TQ645.6 

关键词 野漆树  木本油料  含油率  脂肪酸 

文摘内容 以中国野漆树、昭和福野漆树、伊吉野漆树等3种野漆树种籽为试材对象, 利用索氏提取法和气相色谱-质谱联用法, 测定了野漆树的含油率和脂肪酸成分。结果表明, (1)3种野漆树的含油率分别为12.37%、646%、11.22%, 差异极显著; (2)3种野漆树种籽油中脂肪酸成分至少有26种, 其中亚油酸、油酸(E)、油酸(z)、亚麻酸、棕榈油酸、棕榈酸、硬脂酸等7种脂肪酸的含量总和分别占测定到总脂肪酸含量的97.35%、97.92%、98.16%; (3)3种野漆树种籽油中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸差别较大, 为73.08%-84.46%之间, 最高差值达11.38%; (4)昭和和伊吉两个日本品种的野漆树与中国野漆树在12-羟基-油酸、环丙烯丁酸、亚麻酸(异构)、蓖麻醇酸(蓖麻油酸)、二十二烷酸、二十三烷酸、二十四炕酸、9-十八碳烯酸十四酯、月桂酸等9种脂肪酸中存在质的区别。