黑加仑的栽培

编号 zgly0000601828

文献类型 期刊论文

文献题名 黑加仑的栽培

作者 吾尔拉依尔·那肯 

母体文献 中国林业 

年卷期 2008,(18)

页码 57-57

年份 2008 

分类号 S663.9 

关键词 黑加仑  维生素C含量  第三代水果  栽培  不饱和脂肪酸  市场开发前景  黑穗醋栗  虎耳草科 

文摘内容 黑加仑,学名黑穗醋栗,是虎耳草科多年生小灌木,其果实为小浆果,富含糖、柠檬酸、酒石酸、苹果酸、维生素等物质。尤以维生素C含量高,在水果中仅次于猕猴桃,可作为提取维生素C的原料。其汁紫红色而透明。还可制果汁、果酒、果酱,也可生食。种籽中含有多种不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量高达12.9%,被称为第三代水果。天山山区有野生种分布。市场开发前景广阔。