蒲葵种子脱水耐性及脱水对其膜脂过氧化的影响

编号 zgly0000768814

文献类型 期刊论文

文献题名 蒲葵种子脱水耐性及脱水对其膜脂过氧化的影响

学科分类 220.20;森林培育学

作者 李朋  唐安军  柳建平  罗安才 

作者单位 重庆师范大学生命科学学院 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2011,38(8)

页码 1572-1578

年份 2011 

分类号 S687 

关键词 蒲葵  顽拗性种子  脱水耐性  生活力 

文摘内容 研究了脱水对蒲葵种子活力及其膜脂过氧化的影响。结果表明: 当蒲葵种子含水量下降到12%时,发芽率降至15%,含水量下降到8%时活力完全丧失,种子对脱水敏感,为顽拗型种子。在脱水过程中,种子发芽率、发芽势和发芽指数逐渐降低;膜脂过氧化程度加强,相对电导率、丙二醛(MDA)和脯氨酸的含量不断上升;超氧化物歧化酶(SOD)活性先上升,在含水量22%时出现最大值,之后急速下降;过氧化氢酶(CAT)活性随含水量的下降呈上升趋势;过氧化物酶(POD)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)变化趋势相同,均随着含水量的降低先上升,在含水量为17%时最高,然后逐渐下降。这些结果表明,严重脱水能降低蒲葵种子的抗氧化酶活性,并加剧膜脂过氧化,从而导致种子活力降低,甚至丧失。