核桃楸乙醇提取物的稳定性

编号 zgly0000556258

文献类型 期刊论文

文献题名 核桃楸乙醇提取物的稳定性

作者 孙墨珑  王艳梅  宋湛谦  方桂珍 

作者单位 东北林业大学  中国林业科学研究院林产化学工业研究所  东北林业大学 

母体文献 东北林业大学学报 

年卷期 2008,36(5)

页码 53-54

年份 2008 

分类号 TQ91 

关键词 核桃楸  提取物  稳定性  胡桃醌 

文摘内容 采用常规提取法浸提核桃楸叶、树皮和外果皮,以胡桃醌降解率作为评价指标(胡桃醌测定采用高效液相色谱法),考察温度、pH值和光照等因素对核桃楸乙醇提取物稳定性的影响：随着温度升高,核桃楸乙醇提取物中的胡桃醌降解率增大,稳定性降低;pH值在4-8之间时,核桃楸乙醇提取物稳定性好,pH=2和pH=10时,稳定性差;温度升高或pH值变化时,核桃楸乙醇提取物中的胡桃醌降解具有一级反应的特征;强光照射时,核桃楸乙醇提取物稳定性差,胡桃醌降解具有零级反应的特征。核桃楸树皮乙醇提取物的稳定性大于核桃楸叶,核桃楸叶乙醇提取物的稳定性大于核桃楸外果皮。