火焰原子吸收光谱法对橄榄各器官微量元素含量的测定

编号 zgly0000467648

文献类型 期刊论文

文献题名 火焰原子吸收光谱法对橄榄各器官微量元素含量的测定

作者 蔡英卿  赖钟雄  朱辉琼  陈义挺  刘国强  李国清  林玉玲 

作者单位 福建农林大学园艺植物生物工程研究所/亚热带果树研究所  泉州师范学院生物系  福建省闽台果树种质试管苗库  莆田市果树研究所 

母体文献 中国农学通报 

年卷期 2006,22(11)

页码 423-427

年份 2006 

分类号 S667.5 

关键词 橄榄  器官  微量元素  火焰原子吸收光谱法 

文摘内容 用火焰原子吸收光谱法分析了6个橄榄品种各器官的Fe、Mn、Cu、Zn、Ni、Cr含量。结果表明: 除Ni在种子中未检出外。所测6个元素在橄榄新叶、老叶、茎、果肉、种子、果核、根等器官中均有一定的分布: 各微量元素在不同器官、不同植株以及不同品种之间存在一定的差异。所测橄榄品种各器官中的Fe、Mn、Cu、Zn、Ni的含量在一般植物体的正常含量范围之内。但Cr含量远远超出正常含量范围, 表明橄榄是一种富集Cr植物: 由于生物体的有机铬是有效的抗癌和降脂成分, 因此橄榄超高含量的Cr可能与橄榄抗癌和去脂减肥药用作用密切相关。