不同水平酵母硒对奶牛血液抗氧化能力的影响

编号 zgly0001323376

文献类型 期刊论文

文献题名 不同水平酵母硒对奶牛血液抗氧化能力的影响

作者 许宗运  张丽娟  韩俊文 

作者单位 山西农业大学研究生院  新疆农业大学  山西农业大学研究生院 太谷030801  乌鲁木齐830052  太谷030801 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2007年06期

年份 2007 

分类号 S823 

关键词 酵母硒  体细胞  抗氧化能力 

文摘内容 本研究旨在通过在奶牛日粮中添加酵母硒,探讨其对奶牛血液抗氧化能力和泌乳性能的影响,为酵母硒在奶牛养殖业中的应用提供参考依据。试验选取40头体况、奶产量、泌乳天数相近的奶牛,分为4组,对照组添加亚硒酸钠,添加后硒水平为0.3 mg/kg日粮,3个处理组在日粮基础上添加酵母硒,添加后日粮硒水平分别为:0.3、0.4 5和0.6 mg/kg。对试验牛群乳样和血样分析表明:与亚硒酸钠相比,添加酵母硒可以极显著降低乳中体细胞数(P<0.0 1),-提高全血硒含量及血清中总抗氧化能力(T-AOC),超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱苷肽过氧化物酶(GSH-PX)的活力(P<0.0 1);在0.3 mg/kg硒水平下,与亚硒酸钠相比饲喂酵母硒奶牛血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.0 5),综合考虑,日粮硒水平为0.4 5 mg/kg的酵母硒添加组效果较好。