柿叶茶工艺过程中叶片组织结构及细胞的变化

编号 zgly0000494187

文献类型 期刊论文

文献题名 柿叶茶工艺过程中叶片组织结构及细胞的变化

作者 罗旌造 

作者单位 方圆标志认证集团福建有限公司 

母体文献 福建轻纺 

年卷期 2007,(5)

页码 25-27

年份 2007 

分类号 TS272.2 

关键词 柿叶  制茶工艺  解剖构造 

文摘内容 运用显微技术, 通过制茶工艺对柿叶机体的解剖进行观察, 表明柿叶茶用料和工艺处理环, 声中, 叶片内部的细胞和组织结构发生变化。并根据柿叶的不同特性进行了分析。