植物磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶的研究 V.PEP羧化酶的可逆冷失活

编号 zgly0001042517

文献类型 期刊论文

文献题名 植物磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶的研究 V.PEP羧化酶的可逆冷失活

作者 施教耐  吴敏贤  查静娟 

作者单位 中国科学院上海植物生理研究所  中国科学院上海植物生理研究所 

母体文献 植物生理学报 

年卷期 1981年04期

年份 1981 

关键词 V.PEP  催化活性  羧化酶  酶活性  介质温度  低温处理  活性酶  丙酮酸  烯醇式  沉降特性 

文摘内容 从高梁叶片中纯化的PEP羧化酶在低温下活性迅速丧失,失活是可逆的。将低温失活的酶重新加热至室温酶,活性可以得到恢复。酶的失活速度与介质温度有关。温度越低,失活速度越快。 底物PEP、效应剂G6P、甘氨酸均能防止酶的低温失活。在G6P和甘氨酸同时存在时对酶的保护更为有效。 酶的沉降特性表明在低温下酶由聚合状态（10.2S）解联成低聚状态（4.1S）。而在G6P和甘氨酸的共同保护下,酶在低温下仍保持具有催化活性的聚合状态（10.1S）。 尿索（3M）导致酶的失活,而在G6P和甘氨酸的存在下酶的失活程度大大下降（残存酶活性为53％）,而在Mg++同时存在下可使酶对尿素的稳定性大大提高（残存酶活性为79％）。 NaCl,KCl等也具有防止酶低温失活的作用。