常温条件下微气调袋包装对荔枝品质与某些生理指标的影响

编号 zgly0001279723

文献类型 期刊论文

文献题名 常温条件下微气调袋包装对荔枝品质与某些生理指标的影响

作者 陈蔚辉  张福平  林建新  叶碧寸  余木丽 

作者单位 韩山师范学院生物系  韩山师范学院生物系 广东潮州521041  广东潮州521041  广东潮州521041 

母体文献 果树学报 

年卷期 2004年01期

年份 2004 

分类号 S667.1 

关键词 荔枝  常温  套袋  品质  生理 

文摘内容 常温条件下,研究用微气调袋套袋包装赤叶荔枝(LitchichinensisSonn.cv.Chiye)果实的保鲜效果与果实的生理变化。结果表明:套袋包装可使荔枝果实货架期延长3d,果实的商业品质能较好地保持,果实呼吸速率、乙烯释放量、果皮细胞膜透性及多酚氧化酶活性均受到明显抑制。