氧化三甲胺对南美白对虾生长、养分消化率和消化酶活性的影响

编号 zgly0001305984

文献类型 期刊论文

文献题名 氧化三甲胺对南美白对虾生长、养分消化率和消化酶活性的影响

作者 朱兴一  夏枚生  胡彩虹 

作者单位 浙江大学饲料科学研究所  浙江大学饲料科学研究所 浙江杭州310029  浙江杭州310029 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2005年11期

年份 2005 

分类号 S968.22 

关键词 氧化三甲胺  南美白对虾  生长  养分消化率  消化酶活性 

文摘内容 选用经基础日粮暂养1周后尾均初始体重为(1．01±0．05)g的健康南美白对虾为试验动物,以基 础日粮为对照组,在基础日粮中分别添加2,4,6和8 g／kg氧化三甲胺(TMAO)为试验组,每组均设3个重复,饲喂 8周,研究TMAO对南美白对虾生长、养分消化率和消化酶活性的影响。结果表明:(1)4,6和8 g／kgTMAO添加 组南美白对虾的终末平均体重和增重率显著高于对照组(P<0．05);2和4 g／kgTMAO添加组南美白对虾的饵料 系数显著低于对照组(P<0．05),而蛋白质效率显著高于对照组(P<0．05)。(2)添加4和6 g／kgTMAO均可显著 提高南美白对虾对干物质、粗蛋白和灰分的表观消化率(P<0．05)。(3)2,4和6 g／kgTMAO添加组南美白对虾的 肝胰脏蛋白酶、肝胰脏淀粉酶和肠道淀粉酶活性与对照组相比均显著提高(P<0．05);4和6 g／kgTMAO添加组南 美白对虾的肠道蛋白酶活性与对照组相比也显著提高(P<0．05);8 g／kg添加组仅肝胰脏蛋白酶活性与对照组相 比显著提高(P<0．05);添加TMAO对胃蛋白酶和肝胰脏脂肪酶活性无显著影响(P>0．05)。