吃出美丽健康容颜

编号 zgly0000492019

文献类型 期刊论文

文献题名 吃出美丽健康容颜

作者 林林 

作者单位 河北 

母体文献 烹调知识 

年卷期 2007,(3)

页码 41-41

年份 2007 

分类号 S965.199 

关键词 健康  生鱼  生姜  苹果  红枣  原料  去皮  饮用 

文摘内容 原料: 苹果3个(约500g), 生鱼1条(约150g), 生姜2片, 红枣10枚, 盐少许。
制法与用法: 生鱼去鳞、去鳃, 用清水冲净鱼身, 抹干, 用姜落油锅煎至鱼身呈微黄色; 苹果、生姜、红枣洗干净后, 苹果去皮去蒂, 切成块状; 生姜去皮切片, 红枣去核; 瓦煲内加适量清水, 用猛火煲滚, 然后加入全部原料, 改用中火继续煲两个小时左右, 加入盐调味, 即可饮用。每日两次, 早晚饮用。