生物防治黄曲霉毒素污染研究进展

编号 zgly0001381577

文献类型 期刊论文

文献题名 生物防治黄曲霉毒素污染研究进展

作者 刘付香  李玲  梁炫强 

作者单位 广东省农业科学院  华南师范大学生命科学院 

母体文献 中国生物防治 

年卷期 2010年01期

年份 2010 

分类号 S476 

关键词 黄曲霉毒素  生物防治  曲霉属 

文摘内容 黄曲霉毒素(aflatoxin,AFT)是由黄曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(A. parasiticus)产生的一类强致癌真菌毒素。生物防治是防治黄曲霉毒素污染的经济和有效方法之一,近年来,生物防治黄曲霉毒素污染的研究取得较大进展,并在生产上得到广泛应用。本文就近年来生物防治黄曲霉毒素方面的研究进行综述。