金针菇液体菌种技术研究进展

编号 zgly0001513717

文献类型 期刊论文

文献题名 金针菇液体菌种技术研究进展

作者 陈金花  张作法  吕国英  金群力 

作者单位 连云港味之素冷冻食品有限公司  浙江省农业科学院园艺研究所 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2016年01期

年份 2016 

分类号 S646.15 

关键词 液体菌种  技术  研究进展  金针菇 

文摘内容 概述国内外液体菌种技术的研究进展,液体菌种制作工艺及关键技术,以及液体菌种技术在金针菇上的研究与应用进展。对液体菌种技术的未来作出展望。