鲜食大枣品种的选育

编号 zgly0001277710

文献类型 期刊论文

文献题名 鲜食大枣品种的选育

作者 姜闯 

母体文献 湖南林业 

年卷期 2004年01期

年份 2004 

分类号 S665.1 

关键词 鲜食大枣  平均单果重  特大果型品种  可溶性固形物含量  裂果率  新品种选育  枣头摘心  近阶段  果实重量  枣树 

文摘内容 近年来,国内外市场对鲜食大枣商品果的需求量不断增加,国内有远见的生产者不失时机发展鲜食大枣,并提出近阶段鲜食大枣优良新品种选育的6项性状指标。品质及口感鲜食大枣优良品种果肉要求汁液丰富,一片厚0.5厘米、长1厘米、宽1厘米的果肉能挤出3滴以上汁液(含3滴),可溶性固形物含量达33%以上,糖含量达25%左右,总酸低于0.5%,可食率高于96%,果肉口感细脆、味甘甜或甜酸可口,少渣,无草腥、苦、辣等异味。果实性强要求1年生枝在盛花初期进行枣头摘心,结合全树叶片及花喷雾15PPM浓度赤霉素1次,以促进枣树大量结果。丰产性肥水管理好的枣树每677平方米110株中等密植的枣园,2~3年生枣树亩产量应达1