野生水果前景广阔

编号 zgly0000532566

文献类型 期刊论文

文献题名 野生水果前景广阔

作者 鲁庸兴 

作者单位 湖南 

母体文献 农家女 

年卷期 2007,(9)

页码 51-51

年份 2007 

分类号 S66 

关键词 野生水果  农药残留超标  市场需求  消费意识  绿色消费  营养价值  市场前景  化学剂 

文摘内容 近年来，市场上不少水果农药残留超标。更有短期趋利行为而使用化学剂催熟、浸泡等，致使水果污染严重。随着人民生活水平的提高、健康消费意识的增强，水果市场需求更注重“绿色消费”。据了解。生长于荒山、荒沟、沙地中的树莓、刺莓、酸枣、桑枣、刺梨等野生水果的市场需求越来越大。这类野生水果内所含物质天然独特，营养价值高，口味也不错，市场前景广阔。