猕猴桃储藏保鲜实用技术

编号 zgly0001005328

文献类型 期刊论文

文献题名 猕猴桃储藏保鲜实用技术

学科分类 220.35;野生动物保护与管理

作者 敖礼林 

作者单位 江西省奉新县畜牧水产局 

母体文献 科学种养 

年卷期 2016(1)

页码 59-60

年份 2016 

关键词 中华猕猴桃  猕猴桃果  耐储性  储藏期  空气湿度  防腐处理  帐内  高锰酸钾液  松针叶  气调 

文摘内容 猕猴桃皮薄肉嫩,易腐烂变质,自然条件下只能存放5~10天,因此储藏对农户保产、增效有着重要意义。一、采收应科学用于储藏的猕猴桃果应是已成熟的硬果,已软熟的果不可用于储藏。猕猴桃果适合采收的标准是可溶性固形物含量达7%~8%,过早采收味淡、品质差,难以入口;过晚采收易软熟腐烂,无储藏价值。