大豆制品转基因成分检测和定量标识分析

编号 zgly0000390518

文献类型 期刊论文

文献题名 大豆制品转基因成分检测和定量标识分析

作者 董流昕  谢响明  毛建军  陈红运  陈洪俊  朱水芳 

作者单位 北京林业大学生物科学与技术学院  中国检验检疫科学研究院动植物检疫研究所 

母体文献 植物检疫 

年卷期 2005,19(3)

页码 132-134

年份 2005 

分类号 TS214.2  Q78 

关键词 大豆制品  标识分析  成分检测  实时荧光PCR检测  大豆凝集素  转基因大豆  转基因成分  目标基因  检测结果  定性检测  可操作性  定量检测  合成酶  莽草酸 

文摘内容 分别以大豆凝集素(Lectin)和5-莽草酸-3磷酸合成酶(CP4-EPSPS)为内源和目标基因, 对28种大豆制品进行实时荧光PCR检测。检测结果表明, 4种大豆制品的CP4-EPSPS扩增结果为阳性, 含有转基因大豆成分。转基因成分的定量检测在贸易和可操作性方面要优于定性检测。