鹿蹄草等中草药对香白杏采后褐腐病抑制效果的研究

编号 zgly0000532590

文献类型 期刊论文

文献题名 鹿蹄草等中草药对香白杏采后褐腐病抑制效果的研究

作者 吴振宇  艾启俊  吴小虎  张伟 

作者单位 北京农学院植物科学技术系  北京农学院食品科学系 

母体文献 保鲜与加工 

年卷期 2007,7(5)

页码 36-39

年份 2007 

分类号 S662.2 

关键词 香白杏  鹿蹄草  中草药  褐腐病菌 

文摘内容 在离体和活体条件下，对鹿蹄草、厚朴等中草药单剂以及鹿蹄草为主的各种中草药复配组合对香白杏采后褐腐病菌的抑制效果进行研究。结果表明，11号(鹿蹄草＋厚朴＋大黄)复配组合在离体试验中抑菌效果最佳，10mg／mL浓度的抑制率达89．77％；该组合的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)分别为1．25mg／mL，2．5mg／mL。活体抑菌测定结果表明，11号复配组合对香白杏褐腐病菌有不同程度的延缓侵染与抑制作用，但不能完全防治；0．10mg／mL扑海因与11号组合20mg／mL(4级浓度)能完全抑制香白杏褐腐病菌的发生与蔓延。