新疆红景天总黄酮及多糖的分离提取及抑菌活性初探

编号 zgly0000446354

文献类型 期刊论文

文献题名 新疆红景天总黄酮及多糖的分离提取及抑菌活性初探

作者 帕孜来提·拜合提  文雪梅  阿不都拉·阿巴斯 

作者单位 新疆大学生命科学与技术学院 

母体文献 食品科学 

年卷期 2006,27(7)

页码 114-118

年份 2006 

分类号 TS201.21 

关键词 分离提取  红景天  总黄酮  多糖 

文摘内容 本文用不同浓度的乙醇作为浸提剂, 对药用植物红景天干药材中的总黄酮、多糖和单糖及一些苷类的混合物等成分分别进行分离提取, 并运用分光光度法对总黄酮、多糖进行了含量测定。通过研究发现: 50%乙醇浸泡24h左右能对总黄酮有较理想的提取(1.309%), 而多糖在选用85%乙醇浸提分离其他成分后, 再用水浸提时提取率较高(1.086%)。红景天的粗提物已被证实对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、变形杆菌具有一定的抑制作用, 为确定红景天中何种成分起抑菌作用, 用所提取的几种成分进行抑菌实验, 研究结果显示: 在所选用的几种细菌中, 总黄酮对金黄色葡萄球菌(抑菌圈直径: 21.25mm)、大肠杆菌(抑菌圈直径: 6.33mm)有抑制作用; 多糖则无明显的抑菌作用。