隧道式干燥机干燥银杏叶的工艺参数研究

编号 zgly0000626304

文献类型 期刊论文

文献题名 隧道式干燥机干燥银杏叶的工艺参数研究

学科分类 220.45;经济林学

作者 闫泽华  张仲欣  甘晓露  何洋 

作者单位 河南科技大学食品与生物工程学院 

母体文献 食品与机械 

年卷期 2009(4)

页码 149-152

年份 2009 

分类号 TS251.42  S792.95 

关键词 隧道式干燥机  银杏叶  风温  风速  隧道长度 

文摘内容 为提高中药材银杏叶的品质，对隧道式干燥机干燥银杏叶的工艺参数进行试验研究。以风温、风速、隧道长度为试验因素，以干制银杏叶黄酮含量和干燥时间为试验指标，通过三因素五水平的二次通用旋转组合设计的回归试验，得到隧道式干燥机干燥银杏叶的最佳工艺参数为：风温63．8℃、风速1．5m／s、隧道长度3．46m，验证试验获得银杏叶黄酮含量2．295g／100g、干燥时间2．65h。