费约果不同品种果实品质比较研究

编号 zgly0001545334

文献类型 期刊论文

文献题名 费约果不同品种果实品质比较研究

作者 罗勤  王丹  张猛  王桃  江文静 

作者单位 西南科技大学生命科学与工程学院 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2017年01期

年份 2017 

分类号 S667.9 

关键词 费约果  品种  果实品质 

文摘内容 以Unique、Coolidge、Gemini、Mammoth、Triumph等5个费约果品种为试材,比较不同品种费约果引种四川省绵阳市后果实品质差异。结果表明,在自然生长条件下,Unique株产最高,为5 125.86g;Gemini着果率最高,为53.06%;单果质量由大到小依次是Coolidge>Gemini>Triumph>Mammoth>Unique;Gemini和Mammoth可溶性蛋白质含量较高,分别达到605.01和556.72mg/g;Unique可溶性总糖含量最高,为14.93%;Unique、Coolidge和Mammoth的可溶性固形物含量均达到12.00%以上。Unique单果质量和可溶性蛋白低于其他品种,但可食率最高,株产、可溶性糖、可溶性固形物及糖酸比等指标均显著高于其他品种,为绵阳地区优质高产品种,具有潜在推广价值。