用免蒸汽灭菌法制姬菇二级种试验初报

编号 zgly0001248457

文献类型 期刊论文

文献题名 用免蒸汽灭菌法制姬菇二级种试验初报

作者 王存雪  张志勇 

作者单位 河北省南宫市职教中心  河北省南宫市职教中心 055750  055750 

母体文献 食用菌 

年卷期 2002年06期

年份 2002 

分类号 S646 

关键词 免蒸汽  二级种培养基  灭菌法  发酵料  姬菇  三级种  熟料  污染率  多菌灵  菌种 

文摘内容 在我地 ,大部分菇农采用发酵料开放式生产姬菇三级种 ,减少了制种投资 ,降低了成本。但制二级种仍摆脱不了灭菌灶和接种箱 ,尤其此时正值高温闷热多雨季节 ,稍有不慎就会造成大批污染。为此 ,我们采用了免蒸汽灭菌生产二级种技术 ,目的是使菇农不用投资任何设备自己生产优质、价廉的二级菌种。现报告如下 :1　试验菌株　用当地大量种植品种冀农 11为试验对象 ,经PDA试管培养后转接到谷粒培养基上 ,得到供制二级种所用菌种。2　培养料制备　用新鲜大壳棉子皮作主料 ,减少有机氮麸皮量 ,适当增加石灰和多菌灵用量。配方 :棉子皮 10 0 kg,麸皮3 kg,石膏 2 kg,石灰 4kg、磷二铵 0 .5