发展绿色食品与茶业的可持续发展

编号 zgly0000353055

文献类型 期刊论文

文献题名 发展绿色食品与茶业的可持续发展

作者 沈晓进  蓝增全 

作者单位 昆明市茶桑果站  西南林学院 

母体文献 西南农业学报 

年卷期 2004,17(B05)

页码 413-416

年份 2004 

分类号 TS272  X384 

关键词 绿色食品  茶  产业  可持续发展  生态平衡 

文摘内容 茶的生长、制作、饮用就其原始发生过程而言, 是最典型的绿色食品。人类在创造高科技、现代文明的同时也破坏了自然生态平衡, 污染了环境, 同时对茶业这一天然绿色产业也造成了危害。现代茶业正深受农药残留、饮用安全问题的严重危胁。对茶叶回归绿色食品, 茶业实现可持续发展的思路和观念问题进行了探讨。