用创新创业教育模式培养应用型食品人才

编号 zgly0001655580

文献类型 期刊论文

文献题名 用创新创业教育模式培养应用型食品人才

作者 杜木英  敬成俊  刘飞梅  雍小菊 

作者单位 西南大学食品科学学院  中匈食品科学合作研究中心  西南大学生物技术学院 

母体文献 蚕学通讯 

年卷期 2018年03期

年份 2018 

分类号 TS20-4  G642 

关键词 双创  食品科学与工程  培养体制 

文摘内容 用创新创业教育模式,从食品科学与工程专业双创人才的培养体制,课程建设及评价体系方面培养应用型食品人才。