茯苓菌丝体富集钙的研究

编号 zgly0000537999

文献类型 期刊论文

文献题名 茯苓菌丝体富集钙的研究

作者 王伟霞  李福后  陈立国 

作者单位 淮海工学院海洋学院  华中农业大学应用真菌研究所 

母体文献 食用菌 

年卷期 2007,29(1)

页码 9-10

年份 2007 

分类号 S646 

关键词 茯苓  富集  钙 

文摘内容 通过茯苓菌丝体耐钙研究表明：当CaCl2质量浓度小于或等于2．00g／L时，菌丝生长不受抑制，而大于2．00g／L时，则抑制菌丝生长。以CaCl2质量浓度2．00g／L进行液体富钙培养。结果表明，采用浓度梯度法加入CaCl2，钙的富集率较高，为97．91％，菌丝体钙质量分数为89．11mg／g，且24．57％的总钙为有机态钙。